Soto Babat
Cara Membuat
- 1
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk sebentar sampai wangi keluar.
- 2
Tuang air ke dalam tumisan bumbu, aduk rata lalu biarkan mendidih. Masukkan potongan babat, masak sekitar 10 menit agar bumbu meresap.
- 3
Masukkan santan sambil terus diaduk pelan-pelan supaya tidak pecah. Beri garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak sebentar sampai mendidih lagi lalu matikan api.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24840538










Komentar