ต้มเส้นผัก สะเด็ดน้ำ ใส่ชามเตรียมไว้

ต้มน้ำ ใส่ข้าวโพดอ่อน เห็ดหอมสด รอสุกและเดือด

ใส่ไข่ไก่ น้ำจิ้มสุกี้ พอไข่จับตัวขลุกขลิก ไม่ต้องให้สุกมาก ให้ปิดไฟ

ใส่ต้นหอม คื่นฉ่าย คลุกพอผักสลด

ตักราดเส้นผักในชามที่เตรียมไว้ พร้อมทานได้เลย