นึ่งเผือกจนนุ่ม แล้วบี้เผือกให้ละเอียด เหลือเผือกหั่นเต๋าไว้บางส่วน แล้วนำส่วนผสมทุกอย่างตั้งไฟอ่อน กวนไส้ หากเหนียวไปเติมน้ำมะพร้าว

แป้งพาย นำส่วนผสมแห้งมาผสมรวมกัน ตามด้วยเนย นวดให้เข้ากัน แล้วเติมโยเกิต นำมาขึ้นรูปตามขนาดพิมที่ต้องการ จะได้ประมาณ 8 ถ้วย

วอร์มเตาอบ 10 นาที แล้วนำแป้งพายอบ 20 นาที ไฟ 200 แล้วนำมาผึ่งให้เย็นตัว หยอดหน้าด้วยเผือกกวน แล้วอบอีก 15 นาที สามารถโรยน้ำตาล แล้วเร่งไฟให้หน้าไหม้น้ำตาล

นำมาผึ่งให้เซทตัว ก็สามารถทานได้เลย🥧🥥