ผสมนมถั่วเหลืองกับผงกระหรี่

ตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่กระเทียม ตามด้วยหอมใหญ่และไก่ ผัดจนใกล้สุก

เติมปูอัด ขึ้นฉ่าย พริก จากนั้นใส่ผงกระหรี่กับนมที่ผสมไว้

เติมไข่ไก่ คนให้เข้ากัน อย่าให้ไข่สุกเกินไป