Ikan bakar kecap(ikan kepiek+tabiang Alan)

Name: Ikan bakar kecap(ikan kepiek+tabiang Alan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan sungai; 9 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Seruas jahe; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 3 sdt minyak goreng; 2 sdt kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; Secukupnya daun bawang; 6 biji bawang gandoh; 1 sereh geprek; 4 lembar daun salam; secukupnya Air; Sedikit kunyit bubuk

MamNaii @dapoerMam

Ikan bakar kecap(ikan kepiek+tabiang Alan)

MamNaii @dapoerMam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan sungai
9 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Seruasjahe
1/2 sdtketumbar bubuk
3 sdtminyak goreng
2 sdtkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
Secukupnyadaun bawang
6 bijibawang gandoh
1sereh geprek
4 lembardaun salam
secukupnyaAir
Sedikitkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan sayat kulitnya agar bumbu meresap saat dimasak
2

Blender jahe, baput,bamer hingga halus
3

Masukkan air dan bumbu yg di blender masukkan daun salam sereh, kecap manis, minyak sayur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan penyedap, potongan daun bawang dan bawang gandoh koreksi rasa jika dah pas masak bumbu dan oles pada ikan jika di bakar lansung, jika masak di teflon masak hingga mateng dan air mengering siap disajikan