認知症予防！ピーマンじゃこ炒め！

Name: 認知症予防！ピーマンじゃこ炒め！
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 2個; じゃこ(しらす) 適量; ごま油 大さじ1; みりん 大さじ1; しょうゆ 小さじ1

速水ユウ @cook_40133127

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材料

1人分

ピーマン 2個
じゃこ(しらす) 適量
ごま油大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ小さじ1

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作り方

1

ピーマンを適当に千切りする
2

油でピーマンを炒め、すぐさまじゃこを投入する
3

みりん、しょうゆの順で味付けする

コツ・ポイント

じゃこ投入は早めがよい

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速水ユウ @cook_40133127

2025/07/11 13:40に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

このレシピのキーワード

炒めものしらすじゃこピーマン

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