Sambal ebi+pete

Name: Sambal ebi+pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons ebi direndam dulu 1/2 jam; 2 papan pete kecil (krn kecil uda ga dibelah dua lg); 5 biji cabe keriting merah; 5 biji cabe rawit hijau; 7 biji cabe rawit merah; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 sdm minyak sayur; 1/4 sdm garam; 1/2 sdm gula pasir; kecap asin & micin jamur

Yennah Tanuwidjaja @y3nn4h_1405

Jakarta

Recipe by my mom 😘 walau makan nasi hangat hanya dengan sambal ebi ini weiiisss uda maknyusss 😋

Lebih banyak

Sambal ebi+pete

Yennah Tanuwidjaja @y3nn4h_1405

Jakarta

Recipe by my mom 😘 walau makan nasi hangat hanya dengan sambal ebi ini weiiisss uda maknyusss 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsebi direndam dulu 1/2 jam
2 papanpete kecil (krn kecil uda ga dibelah dua lg)
5 bijicabe keriting merah
5 bijicabe rawit hijau
7 bijicabe rawit merah
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 sdmminyak sayur
1/4 sdmgaram
1/2 sdmgula pasir
kecap asin & micin jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek halus semua cabe & bawang tambahkan sejumput garam. Sisihkan lalu ulek ebi yang sudah direndam
2

Panaskan minyak sayur lalu masukan bumbu yang diulek. Tambahkan sedikit garam & kecap asin. Aduk2 sebentar lalu masukkan pete. Aduk kembali 1-2menit
3

Terakhir tuang ebi lalu masukkan sisa garam, gula, sedikit micin jamur & sedikit kecap asin. Tinggal di tes deh rasa nya 😁
4

Diaduk terus dengan api kecil biar ga gosong. Sampe kering & matang