きゅうりとトマトの冷製パスタ

Name: きゅうりとトマトの冷製パスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティ麵 160g; トマト 1個; きゅうり 1本; 玉ねぎ 1/4個; ツナ(水煮缶) 1缶; ◇オリーブオイル 大さじ２; ◇しょうゆ 小さじ１; ◇レモン汁 大さじ２; ◇塩 ひとつまみ; ブラックペッパー 少々

宇城市 @cook_40142868

夏は冷たい麺類が食べたくなりますよね。
野菜も取れてバランスがいい１品です。
カッペリーニやそうめんを使ってもおいしいです。
１人分で野菜１２０ｇ以上とれます。

きゅうりとトマトの冷製パスタ

宇城市 @cook_40142868

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材料

２人分

スパゲティ麵 160g
トマト 1個
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/4個
ツナ(水煮缶) 1缶
◇オリーブオイル大さじ２
◇しょうゆ小さじ１
◇レモン汁大さじ２
◇塩ひとつまみ
ブラックペッパー少々

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作り方

1

トマトは角切り、きゅうりは5㎜程度の角切り、玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。
2

スパゲティ麺は、袋の表示通りゆで、冷水で締め、水気を切る。
3
ボールに◇の調味料を混ぜ合わせ、①、②、水気を切ったツナを混ぜ合わせる
4

お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかけてできあがり

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宇城市 @cook_40142868

2025/07/31 00:27に公開

熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」「たっぷり野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆さしより野菜について→https://www.city.uki.kumamoto.jp/2028606公式Instagram→https://www.Instagram.com/sashiyoriyasai_uki

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パスタツナ缶詰トマトキュウリめん玉ねぎ

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