Dendeng Batokok Lado Hijau ala CAPIBU
Dendeng batokok, salah satu hidangan khas Minangkabau, terus memikat hati para pecinta kuliner dari berbagai penjuru nusantara. Hidangan yang terbuat dari irisan daging sapi tipis yang dipukul-pukul (dibatokok) lalu dibumbui dan dibakar ini dikenal dengan cita rasa pedas dan gurih yang khas. Cara memasaknya bisa dgn direbus, dibakar , atau digoreng tp tidak smpe kering.
Siang ini, karna pnya bumbu hijau'nya @capibu.id jd kita bkin ajaa DENDENG BATOKOK LADO HIJAU ALA CAP IBU. supwwweerr simpeel, cm cemplung2 jadi🤪🤪
#capibu #bumbucapibu #kreasimasakcapibu #KreasiBumbuDasarCapIbu
Dendeng Batokok Lado Hijau ala CAPIBU
Dendeng batokok, salah satu hidangan khas Minangkabau, terus memikat hati para pecinta kuliner dari berbagai penjuru nusantara. Hidangan yang terbuat dari irisan daging sapi tipis yang dipukul-pukul (dibatokok) lalu dibumbui dan dibakar ini dikenal dengan cita rasa pedas dan gurih yang khas. Cara memasaknya bisa dgn direbus, dibakar , atau digoreng tp tidak smpe kering.
Siang ini, karna pnya bumbu hijau'nya @capibu.id jd kita bkin ajaa DENDENG BATOKOK LADO HIJAU ALA CAP IBU. supwwweerr simpeel, cm cemplung2 jadi🤪🤪
#capibu #bumbucapibu #kreasimasakcapibu #KreasiBumbuDasarCapIbu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
▫️250 gr daging sapi, iris tipis (aku pake daging rendang) - lalu pukul2 dlu dgn muntu, rebus dgn air garam + lada + bawang putih geprek dgn metode 7.30.5 (googling yah yg blm tau apa itu metode 7.30.5)
- 2
▫️tumis bumbu hijau @capibu.id + duo bawang + daun jeruk dan salam dgn minyak kelapa hingga harum.
- 3
▫️masukkan daging yg sudah direbus, beri air rebusan dikit. masan trs hingga volume air berkurang
▫️sajikan dgn nasi hangat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar