ใส่น้ำมันมะกอก เจียวกระเทียมให้หอมแล้วเอาขึ้นมากรองน้ำมันออกพักไว้

เอาน้ำมันที่กรองไว้ใส่กระทะไฟกลางๆ ใส่กะหล่ำปลี ใส่น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะที่ขอบๆกระทะ แล้วปิดฝาทิ้งไว้ 3 นาที

ปรุงรสเพิ่ม ใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ใส่กระเทียมเจียว ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน

เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสริฟค่ะ^^