Pumpkin Bun จากฟักทองตลาดบางน้ำผึ้ง🐝🎃🍞
มีฟักทองติดตู้ไว้ 1 ลูกเล็กๆ เอามานึ่งและบดได้ 300 กรัม เลยลองทำPumpkin Bun เนื้อฟักทองดูก่อน ทำพร้อมบาเกตงา ไปคู่กัน สูตรคุณ Kitty Tait
Pumpkin Bun จากฟักทองตลาดบางน้ำผึ้ง🐝🎃🍞
มีฟักทองติดตู้ไว้ 1 ลูกเล็กๆ เอามานึ่งและบดได้ 300 กรัม เลยลองทำPumpkin Bun เนื้อฟักทองดูก่อน ทำพร้อมบาเกตงา ไปคู่กัน สูตรคุณ Kitty Tait
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำฟักทองมาปอกเปลือก และนึ่งให้นิ่ม นำไปบดให้เข้ากัน
- 2
ผสมส่วนผสมแป้งทุกอย่างแล้วนวดให้เข้ากัน พักไว้ 2ชม.
- 3
นำแป้งออกมานวดเพิ่ม กันติดด้วยแป้งสาลีนิดหน่อย แบ่งเป็น 6 ก้อน แล้วปั้นนวด ทีละก้อน
- 4
ปั้นแล้ว พักแป้งไว้ 30 นาที
- 5
วอร์มเตาอบรอ 30 นาที นำเนยมาตั้งไฟให้ละลายและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองน้ำตาลอ่อน นำแป้งมาวางบนถาด เข้าอบไฟ 190 องศา เวลาประมาณ 25-30 นาที
- 6
นำBun ออกมาทาด้วยเนยสีน้ำตาลที่อุ่นไว้และรอให้เย็น ก็พร้อมทาน หอมเนื้อฟักทอง แป้งแน่นดี เพราะใช้น้ำมันคาโนล่า หนหน้าจะลองใช้เนย หรือตัวช่วยอย่างโยเกิตค่ะ🎃
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น