แผ่นเกี๊ยว🥟ทอดกรวยใส่ไส้ปูอัด🦀และกุ้ง🍤มายองเนส (จากสูตรหนังสือMoods หนังสือเล่มโปรด)🧄🌶️🫑🍤🦀
เราชอบหนังสือเล่มนี้มาแต่ไร เพราะเหมือนงานศิลปะ ทั้งภาพภายใน และงานครีเอท เราไม่ค่อยได้ลองทำตาม ได้แต่อ่านก็อิ่มแล้ว ลองทำเล่นๆดู ด้วยเมนูนี้ แต่กุ้งน้อยไปนิด 😅 กุ้งต้องเยอะๆหน่อยปูอัดครึ่งเดียวพอก่อน สูตรน้ำสลัดอร่อย ทานกับผักสด
แผ่นเกี๊ยว🥟ทอดกรวยใส่ไส้ปูอัด🦀และกุ้ง🍤มายองเนส (จากสูตรหนังสือMoods หนังสือเล่มโปรด)🧄🌶️🫑🍤🦀
เราชอบหนังสือเล่มนี้มาแต่ไร เพราะเหมือนงานศิลปะ ทั้งภาพภายใน และงานครีเอท เราไม่ค่อยได้ลองทำตาม ได้แต่อ่านก็อิ่มแล้ว ลองทำเล่นๆดู ด้วยเมนูนี้ แต่กุ้งน้อยไปนิด 😅 กุ้งต้องเยอะๆหน่อยปูอัดครึ่งเดียวพอก่อน สูตรน้ำสลัดอร่อย ทานกับผักสด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นแป้งปอเปี๊ยะ เป็นสี่ชิ้นสี่เหลี่ยม แล้วตัดหัวให้มนเป็นวงกลม นำมาพันกรวยที่ใช้บีบไส้ครีมขนม ขนาด 6 นิ้ว และปิดแป้งด้วยไข่ขาว ทอดไฟอ่อนมากๆ สุกเร็ว เหลืองนิดนึงต้องรีบนำขึ้นมาผึ่งให้เย็นและกรอบ นำออกจากกรวย แห้งแล้วสามารถเก็บใส่ถุงหรือกล่อง เก็บทานได้หลายวัน
- 2
เตรียมปูอัดและกุ้งโดยลวกและต้ม
- 3
นำปูอัดมาฉีกเส้น และนำกุ้งหั่นเต๋า หั่นผักเป็นชิ้นเล็ก และปรุงรสน้ำซอสมายอง พร้อมไข่กุ้งเครื่องเคียง
- 4
เวลาทาน นำสลัดใส่กรวยหยอดไข่กุ้ง ทานพร้อมผัดสด สำหรับเป็นเมนูค็อคเทลปาร์ตี้
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น