\ 発酵ぬかどこで作る簡単おつまみ /ごま油と胡椒をかけると病みつきの美味しさです！
ズッキーニは洗って、水気を拭き取ります。
発酵ぬかどこに入れて冷蔵庫で1～2日漬けます。
ぬかを洗い落として、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
ごま油も絶品ですが、オリーブオイルをかけるとワインにも合うおしゃれなおつまみに♪漬け時間はお好みに合わせて調整してみてください。
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