ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กุนเชียงผัดพอสุก ใส่หมูสับ แฮม และกุ้งผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล และคนอร์ผงอร่อยชัวร์ ผัดให้เข้ากัน

ตั้งกระทะสำหรับใส่ไข่กระทะ ใส่เนยพอละลาย ตอกไข่ลงทอดจนสุก

เครื่องเคียงใส่ลงบนไข่กระทะ โรยหน้าด้วยต้นหอมพร้อมเสิร์ฟ