ตั้งหม้อใส่น้ำให้เดือด ใส่บล็อคโคลี่ลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นพักไว้

ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ตอกไข่ลงไปทอดให้สุก ตักขึ้นพักไว้

ใส่กระเทียมสับลงในกระทะ ผัดให้สุกหอม ใส่สันในไก่ลงไปผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยนางรม ซอสสุกี้ ผัดให้เข้ากัน ปิดเตา