หอยทอด | Crispy Fried Mussel Pancake
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำส่วนผสมทั้งหมดลงไปในชาม จากนั้นคนให้เข้ากัน | Put all ingredients in a bowl and mix well
- 2
ตั้งกระทะ ใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันลงไปประมาณ 100 มล. จากนั้นรอจนน้ำมันเดือดแล้วตักส่วนผสมหยอดลงไปบนกระทะให้เป็นแผ่นบางๆทีละแผ่นๆตามชอบค่ะ | Place a pan on the stove, turn on high heat, add 100ml of oil, wait until the oil is hot, then scoop the mixture and drop it into the pan, making thin sheets, one sheet at a time, as you like
- 3
รอจนสุกและกรอบ แล้วค่อยพลิกกลับด้าน แล้วรอให้อีกด้านสุกเช่นกัน จากนั้นค่อยตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆจนกว่าน้ำแป้งหอยทอดจะหมดค่ะ | Wait until it is cooked and crispy, then flip it over and wait for the other side to be cooked as well. Then scoop it up and set aside to drain the oil. Continue doing this until mixture in a bowl is gone
- 4
เมื่อทอดเสร็จหมดแล้วให้จัดใส่จานเสิร์ฟได้ค่ะ สูตรนี้จะได้หอยทอดประมาณ6-8แผ่นค่ะ | When all are done, arrange them on a plate and serve. This recipe will make about 6-8 pieces
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Crispy Fried Mussel Pancake สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น