Ayam Goreng Pandan Khas Thailand

Name: Ayam Goreng Pandan Khas Thailand
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g ayam potong kecil 2; 20 lmbr daun pandan; 4 siung bawang putih; 2 jempol lengkuas muda iris; 1 ruas jahe iris; 4 batang serai iris; 1 sdm santan; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 1/2 sdm minyak wijen; 1 sdm gulmer; 2 sdt lada bubuk; 3 sdt kaldu jamur; 3 sdm tepung beras

nurhasanah_56 @cook_5460913

Surabaya

Tantangan kali ini saya pilih negara tetangga Thailand,sudah lama pingin bangen bikin ayam pandan Thailand akhirnya kesampaian juga Alhamdulillah.
Rasa gurih dan rasa rempahnya terasa banget dan enak . Terima kasih mbak @mira_rozanna untuk resep Ayam GorengPandan Khas Thailand enak banget.

#GAS2025
#Coboy2025
#RasaSerumpun
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Ayam Goreng Pandan Khas Thailand

nurhasanah_56 @cook_5460913

Surabaya

#GAS2025
#Coboy2025
#RasaSerumpun
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

7 porsi

500 gayam potong kecil 2
20 lmbrdaun pandan
Bumbu halus
4 siung bawang putih
2 jempol lengkuas muda iris
1 ruas jahe iris
4 batang serai iris
1 sdm santan
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
1/2 sdm minyak wijen
1 sdm gulmer
2 sdt lada bubuk
3 sdt kaldu jamur
3 sdm tepung beras

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan dan bumbu
2

Haluskan lengkuas,jahe,serai dan baput
3

Campurkan bumbu dengan tepung beras,saus tiram,gulmer,lada bubuk,kaldu jamur,minyak wijen dan kecap ikan aduk rata,marinasi selama 1 jam
4

Siapkan daun pandan bentuk kerucut isi secukupnya dg adonan ayam lalu lipat seperti membuat ketupat ulangi sampai bahan habis
5

Goreng pada minyak panas dg api kecil sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan
6

Ayam Goreng Pandan Khas Thailan siap disajikan