Cavoletti di bruxelles gratinati al curry
Cavoletti di Bruxelles gratinati al curry. Ricchi di antiossidanti, vitamine importanti per la vista e pelle, sono anche degli alleati per la salute del cuore. Quindi se avete in casa dei cavoletti di Bruxelles e non sapete come prepararli, provate a farli così e non vi sbaglierete.
#grembiulecookpad2025
Cavoletti di bruxelles gratinati al curry
Cavoletti di Bruxelles gratinati al curry. Ricchi di antiossidanti, vitamine importanti per la vista e pelle, sono anche degli alleati per la salute del cuore. Quindi se avete in casa dei cavoletti di Bruxelles e non sapete come prepararli, provate a farli così e non vi sbaglierete.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa puliamo i cavoletti di Bruxelles togliendo le foglie esterne e li sciacquiamo bene.
Li mettiamo poi in un pentolino con acqua fredda e non salata; facciamo cuocere per circa 10 minuti dal bollore e scoliamo
- 2
Mentre i cavoletti intiepidiscono, prepariamo della besciamella oppure utilizziamo un pacchettino di besciamella già pronta (200 ml) e aggiungiamo un cucchiaio di curry in polvere mescolando bene.
- 3
In una pirofila versiamo un giro d’olio insieme ad uno spicchio d’aglio a fette.
- 4
Adagiamo quindi i cavoletti precedentemente scolati e tagliati a metà con la parte tagliata verso l’alto; condiamo con un pizzico di sale e di pepe.
Ricopriamo per bene con la besciamella al curry (devono essere tutti coperti), abbondante parmigiano e un giro d’olio.
- 5
Inforniamo in forno già caldo per 10 minuti a 190° e per 5-10 minuti in modalità grill.
Sforniamo e buon appetito! 🙂
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