ยำหัวปลีถั่วเข็ม🥜🌶️🧄
ได้หัวปลีมา หัวละ 10 บาท ติดครัวไว้หลายวัน อยากทานหัวปลีในหลายเมนู เริ่มจากเมนูยำแล้วกัน จากสูตรที่ถูกใจสุด แนวใส่น้ำพริกเผา เรานำน้ำพริกเผาสำเร็จมาตำใส่เครื่องสมุนไพรเพิ่ม ปรุงรสเพิ่ม และยำใส่ถั้วเข็มลวกกับหัวปลีซอย โรยด้วยถั่วลิสงคั่ว ทานกับไข่ต้มและผักที่มี🥬
ยำหัวปลีถั่วเข็ม🥜🌶️🧄
ได้หัวปลีมา หัวละ 10 บาท ติดครัวไว้หลายวัน อยากทานหัวปลีในหลายเมนู เริ่มจากเมนูยำแล้วกัน จากสูตรที่ถูกใจสุด แนวใส่น้ำพริกเผา เรานำน้ำพริกเผาสำเร็จมาตำใส่เครื่องสมุนไพรเพิ่ม ปรุงรสเพิ่ม และยำใส่ถั้วเข็มลวกกับหัวปลีซอย โรยด้วยถั่วลิสงคั่ว ทานกับไข่ต้มและผักที่มี🥬
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมต้มไข่กับหมู และหมูเย็นแล้ว นำมาฉีกเส้น เตรียมคั่วถั่วแล้วนำมาตำหยาบ เตรียมปั่นน้ำพริกเผาสำเร็จเพิ่มเติมเครื่องสมุนไพร อย่าง กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ข่า มะแขว่นคั่ว นำไปปั่นให้เข้ากัน
- 2
เด็ดเปลือกหัวปลี ให้เหลือแต่ด้านในสีขาวอ่อนๆ นำมาหั่นฝอยแล้วแช่มะนาวทิ้งไว้ ถัดไปลวกถั้วเข็ม แล้วน็อคน้ำเย็น สะเด็ดน้ำพักไว้ทั้งสองอย่าง
- 3
นำทุกอย่างมาคลุกให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบแล้ว โรยด้วยถั่วลิสง ปริมาณตามชอบ เสริฟพร้อม ไข่ต้ม และผักสด🥬🧄🌶️
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น