นำเส้นก๋วยเตี๋ยวหลอดไปผัดในน้ำมัน ใส่ซีอิ๊วหวานเล็กน้อย ตักขึ้นพักไว้

ใส่น้ำมัน กระเทียม หมู คะน้า ผัดให้สุก ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวหลอดลงผัด

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสฝาเขียว จากนั้นใส่ไข่ลงผัดให้เข้ากัน