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さっぱり!きゅうりとトマトの南蛮和え
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さっぱり!きゅうりとトマトの南蛮和え-レシピのメイン写真

さっぱり!きゅうりとトマトの南蛮和え

市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa

鶏ささみでたんぱく質もプラス!さっぱりしたおかずで夏バテを防ごう。【栄養価(1人分)】 エネルギー:43kcal  たんぱく質:3.1g 脂質:1.1g 食塩相当量:0.5g)

鶏ささみでたんぱく質もプラス!さっぱりしたおかずで夏バテを防ごう。【栄養価(1人分)】 エネルギー:43kcal  たんぱく質:3.1g 脂質:1.1g 食塩相当量:0.5g)

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さっぱり!きゅうりとトマトの南蛮和え

市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa

鶏ささみでたんぱく質もプラス!さっぱりしたおかずで夏バテを防ごう。【栄養価(1人分)】 エネルギー:43kcal  たんぱく質:3.1g 脂質:1.1g 食塩相当量:0.5g)

鶏ささみでたんぱく質もプラス!さっぱりしたおかずで夏バテを防ごう。【栄養価(1人分)】 エネルギー:43kcal  たんぱく質:3.1g 脂質:1.1g 食塩相当量:0.5g)

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材料

4人分
  • 鶏ささみ 1本
  • トマト 中1個
  • きゅうり 1本
  • *醤油 小さじ2
  • *酢 小さじ2
  • *砂糖 小さじ2
  • *ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは筋を取って茹でるよ。冷めたら、手で割いてね。

  2. 2

    トマトは大きめの角切りにするよ。

    • さっぱり!きゅうりとトマトの南蛮和え作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは厚めの斜め切りにしてね。

    • さっぱり!きゅうりとトマトの南蛮和え作り方3写真
  4. 4

    *の調味料を合わせて、ボウルに入れた②、③と和え、盛り付けてできあがり♪

    • さっぱり!きゅうりとトマトの南蛮和え作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりを少し厚めにすることで、歯ごたえが良くなるよ。
冷蔵庫で味をなじませると、よりおいしくなるよ!

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市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa
2026/06/22 00:58に公開
ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ!市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ!ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します!みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう!HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090
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トマト キュウリ ささみ

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