หมักแป้งโดยใส่ส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นน้ำมันมะกอก ผสมให้เข้ากันแล้วคลุมผ้าไว้ 1 ชม. เสร็จแล้วนำมานวดด้วยนิ้วกดเล็กน้อยแล้วหมักต่อในน้ำมันมะกอก คลุมผ้าไว้ข้ามคืน นำออกมาพักนอกตู้เย็น ครึ่งชม. วอร์มเตาอบ นำแป้งแบ่งใส่หลุมมัฟฟิน ได้ 8 หลุม ส่วนที่เหลือ แบ่งแป้งอย่างละครึ่ง ทำหน้า กิมจิ และต้นหอมญี่ปุ่นงา

โรยกิมจิและเชดด้าชีส ครึ่งแผ่น พักแป้งปิดหน้า กดเป็นลอยน้ำแล้วราดน้ำมันมะกอก อีกครึ่งนึงโรยต้นหอมญี่ปุ่นและงาชีสตามชอบ และกดเป็นรอยนิ้ว ราดด้วยมันมะกอก หน้าอื่นๆอย่างบีทรูท โรยหน้สกับวอลนนัทและ cow cheese หรือ เฟต้า /หน้ามะกอก / หน้ามะเขือเทศโรยกับชีส cow cheese หรือ เฟต้า หน้ามันฝรั่งโรยด้วยมันฝรั่ง ต้นหอมผัดเนย และงาขาวคั่ว โรยด้วยน้ำมันมะกอก🍞🥔

นำเข้าอบอุณหภูมิ 220 เวลา 25 นาที🍞🌰

นำออกมาผึ่งให้เย็นบนตะแกรง และหั่น 4 ชิ้น หน้ากิมจิ และหน้าต้นหอมญี่ปุ่น และอื่นๆนำออกจสกพิมพ์มัฟฟิน🍅🍞

รอให้เย็นลง🍞🍅

เมื่อเย็นลงพร้อมทาน🍞🍅

เราฝากให้แม่และน้าทาน แนวสุขภาพ🍞🍅