แกงกระดูกหมูไชเท้า
Pondd Hirunpattanakun @cook_8184853
เป็นสูตรฉบับขี้เกียจ ใส่แต่ของที่ชอบ ไม่มีปลาหมึก กุ้งแห้ง ใดๆเลยค่ะ
แกงกระดูกหมูไชเท้า
เป็นสูตรฉบับขี้เกียจ ใส่แต่ของที่ชอบ ไม่มีปลาหมึก กุ้งแห้ง ใดๆเลยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักกระดูกหมูกับ รากผักชี พริกไทยดำ กระเทียม แช่ตู้เย็นประมาณ 1-2 ชม.
- 2
น้ำไชเท้ามาหั่นขนาดตามชอบ หมักเกลือทิ้งไว้ ไล่ขม 20 นาที จากนั้นล้างน้ำเปล่าออก 2-3 รอบ
- 3
ตั้งน้ำต้มกระดูกหมูที่หมักไว้ ไฟกลาง ประมาณ 20 นาที ถ้าใครชอบใสๆ คอยช้อนฟองที่ลอยขึ้นมาตลอดระหว่างต้ม เพื่อให้ซุปใสนะคะ
- 4
ใส่ไชเท้าและรสดีก้อนลงไปต้มต่อ 20 นาที
- 5
ปรุงรสตามชอบ รอจนไชเท้าใส ตักขึ้นได้เลยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24950297
ความคิดเห็น