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簡単!豚肉となすのオイスターソース炒め
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簡単!豚肉となすのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

簡単!豚肉となすのオイスターソース炒め

まさひ
まさひ @cook_40110186

なすと豚肉でごはんがすすむ、おかずレシピです♪
作り方も比較的簡単なので、忙しい時でもサッと作れると思いますよ♪

なすと豚肉でごはんがすすむ、おかずレシピです♪
作り方も比較的簡単なので、忙しい時でもサッと作れると思いますよ♪

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簡単!豚肉となすのオイスターソース炒め

まさひ
まさひ @cook_40110186

なすと豚肉でごはんがすすむ、おかずレシピです♪
作り方も比較的簡単なので、忙しい時でもサッと作れると思いますよ♪

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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 200g
  • なす 1本(約150g)
  • 片栗粉 大さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 刻み青ネギ お好みで
  • A醤油 大さじ1
  • Aオイスターソース 大さじ1
  • A酒 大さじ2
  • Aすりおろしにんにく 小さじ1杯位
  • Aすりおろししょうが 小さじ1杯位
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作り方

  1. 1

    なすを乱切り、豚肉を食べやすい大きさにしてフライパンに入れる。(フライパンに入れるのが嫌な方は袋や器に入れる)

    • 簡単!豚肉となすのオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    ①に片栗粉を入れてよくまぶす。

    • 簡単!豚肉となすのオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    ②にごま油を入れて中火にかける。豚肉となすに火が通ったら、Aを入れてよく絡める。皿に盛り刻み青ネギを散らして完成!

    • 簡単!豚肉となすのオイスターソース炒め作り方3写真
    • 簡単!豚肉となすのオイスターソース炒め作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉はどの部位でもオッケーです!(脂身がある方がおすすめです♪)

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まさひ
まさひ @cook_40110186
2025/08/26 10:22に公開
スイーツを食べるのが大好き!かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです^^
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 片栗粉 酒 豚こま 青ネギ

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