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簡単! 牛乳寒天ゼリー
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簡単! 牛乳寒天ゼリー-レシピのメイン写真

簡単! 牛乳寒天ゼリー

カラメル
カラメル @cook_111875686

杏仁豆腐の杏仁なしみたいな感じです。
いつもこのくらい作っておいたらいつの間にかなくなってます。
か
カルピスの原液をかけたり
フルーツをのせたり
コーヒーゼリーと一緒に食べたり
アレンジいろいろ♪

杏仁豆腐の杏仁なしみたいな感じです。
いつもこのくらい作っておいたらいつの間にかなくなってます。
か
カルピスの原液をかけたり
フルーツをのせたり
コーヒーゼリーと一緒に食べたり
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杏仁豆腐の杏仁なしみたいな感じです。
いつもこのくらい作っておいたらいつの間にかなくなってます。
か
カルピスの原液をかけたり
フルーツをのせたり
コーヒーゼリーと一緒に食べたり
アレンジいろいろ♪

杏仁豆腐の杏仁なしみたいな感じです。
いつもこのくらい作っておいたらいつの間にかなくなってます。
か
カルピスの原液をかけたり
フルーツをのせたり
コーヒーゼリーと一緒に食べたり
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材料

1L分
  • 牛乳 1L
  • グラニュー糖 75g
  • 粉ゼラチン 1袋(5g)
  • 粉寒天 1袋(4g)
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    水200mlを鍋に入れます。そこから大さじ1強を小さい耐熱容器に取り分け粉ゼラチンをまんべんなく振り入れてふやかす。

    • 簡単! 牛乳寒天ゼリー作り方1写真
    • 簡単! 牛乳寒天ゼリー作り方1写真
  2. 2

    鍋の水に粉寒天を入れて混ぜて溶かし中火にかける。沸いてきたらそのまま混ぜながら2分。

    • 簡単! 牛乳寒天ゼリー作り方2写真
  3. 3

    グラニュー糖を入れて混ぜて溶かし、火からおろす。

    • 簡単! 牛乳寒天ゼリー作り方3写真
  4. 4

    取り分けてふやかした粉ゼラチンを600Wで20秒程チンして鍋の寒天へ投入し混ぜる。

    • 簡単! 牛乳寒天ゼリー作り方4写真
  5. 5

    牛乳を別の鍋で人肌くらいまで温めて、❹の鍋のゼラチンと混ぜ合わせる。

    • 簡単! 牛乳寒天ゼリー作り方5写真
    • 簡単! 牛乳寒天ゼリー作り方5写真
  6. 6

    容器等に移して、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす。

    • 簡単! 牛乳寒天ゼリー作り方6写真
  7. 7

    冷えて固まったら器に盛って完成!

    • 簡単! 牛乳寒天ゼリー作り方7写真

コツ・ポイント

気になる方は漉すと更に舌触りが良くなると思います。多分。知らんけど…

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カラメル
カラメル @cook_111875686
2025/08/29 13:52に公開
レシピで『そんな調味料が常にあるか!』と言うようなのが多い気がするのは私だけ?アップしたいレシピはいくつかあるのにいつも目分量だから分量や、写真を撮ってアップするというのがせっかちでズボラな私には……「よしっ!やるか!」まで時間がかかる特にこだわりのティラミスや工程の多いお菓子作りは尚更そうなる。基本的に分量は目安好みの濃さに調整してね。って人任せのレシピばかりです(笑)
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このレシピのキーワード

牛乳寒天 ゼリー ゼラチン 牛乳 かんてん

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