Torta con le more e il loro succo
Torta con le more succose e ben mature, è morbida, profumata con i sapori dei frutti appena raccolti. Si prepara in breve tempo ed è perfetta per la colazione o per una pausa dolce durante la giornata #calendarioagosto
Torta con le more e il loro succo
Torta con le more succose e ben mature, è morbida, profumata con i sapori dei frutti appena raccolti. Si prepara in breve tempo ed è perfetta per la colazione o per una pausa dolce durante la giornata #calendarioagosto
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare accuratamente le more, lasciare asciugare sopra un canovaccio, trasferire in un tegame antiaderente, aggiungere un cucchiaio di zucchero per ottenere le more morbide e il loro succo. Spegnere la fiamma, tenere da parte.
- 2
Lavorare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale per ottenerle spumose, unire lo yogurt, l'olio di semi e la scorza grattugiata del limone. Continuare a lavorare molto bene, incorporare la farina setacciata con il lievito, lavorare per avere un composto omogeneo senza grumi. Aggiungere le more e il loro succo.
- 3
Mescolare, trasferire in uno stampo con il diametro di 22 cm imburrato e infarinato, spolverizzare la superficie con un po' di zucchero. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa un'ora, se la superficie diventa scura coprire con la carta da forno. Prima di estrarre fare la prova stecchino.
- 4
Lasciare raffreddare prima di portare in tavola
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