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フライドポテト-レシピのメイン写真

フライドポテト

mo☆96
mo☆96 @cook_40428893

大きくて長いじゃがいもだったので、フライドポテトにしてみました。片栗粉をまぶして揚げるだけで、美味しいフライドポテトになりました♪

大きくて長いじゃがいもだったので、フライドポテトにしてみました。片栗粉をまぶして揚げるだけで、美味しいフライドポテトになりました♪

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mo☆96
mo☆96 @cook_40428893

大きくて長いじゃがいもだったので、フライドポテトにしてみました。片栗粉をまぶして揚げるだけで、美味しいフライドポテトになりました♪

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材料

2人分
  • じゃがいも 大1個
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、お好みの太さに短冊に切る。(今回は細めに切りました。)

  2. 2

    ❶を水にさらす。

  3. 3

    ❷の水を切って、キッチンペーパーで水気を取る。

  4. 4

    片栗粉をビニール袋に入れ、そこに❸を入れ、まぶす。

    • フライドポテト作り方4写真
  5. 5

    サラダ油を180℃に熱し、揚げる。途中で裏返し、トータル3分程揚げる。(太い場合は調整して下さい。)

    • フライドポテト作り方5写真
  6. 6

    軽く塩をかけて出来上がり!

    • フライドポテト作り方6写真

コツ・ポイント

じゃがいもを素揚げするだけではカリッとしないので、片栗粉をまぶして揚げてみたら、カリッと美味しい!

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mo☆96
mo☆96 @cook_40428893
2025/08/31 13:16に公開

このレシピのキーワード

フライドポテト 片栗粉 じゃがいも

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