Oseng Ayam

Name: Oseng Ayam
Yield: 6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam (sy sudah diungkep); 1 papan Pete, ambil bijinya, belah dua; 1 buah tomat, potong-potong; 5 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 1/4 buah bawang bombay, iris; 2 butir kemiri (sy skip); 1 ruas kunyit (sy skip); 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1/2 sdt garam; 1 sachet royco sapi (sy pakai 1 sdt saus tiram); 1 sdm gula pasir (sy skip); 5 buah cabe merah, iris serong; 5 buah cabe hijau, iris serong; Secukupnya Minyak goreng; 200 ml Air

KasMira @KasMira

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Oseng Ayam mantuul 👍👍.

Source : @cook_alhubby18

#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Oseng Ayam mantuul 👍👍.

Source : @cook_alhubby18

#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Oseng Ayam

KasMira @KasMira

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Oseng Ayam mantuul 👍👍.

Source : @cook_alhubby18

#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Oseng Ayam mantuul 👍👍.

Source : @cook_alhubby18

#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 potong

6 potongayam (sy sudah diungkep)
Ayam Goreng Ungkep
1 papanPete, ambil bijinya, belah dua
1 buahtomat, potong-potong
5 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
1/4 buahbawang bombay, iris
2 butirkemiri (sy skip)
1 ruaskunyit (sy skip)
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1/2 sdtgaram
1 sachetroyco sapi (sy pakai 1 sdt saus tiram)
1 sdmgula pasir (sy skip)
5 buahcabe merah, iris serong
5 buahcabe hijau, iris serong
SecukupnyaMinyak goreng
200 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus /ungkep dulu ayam hingga masak. Potong-potong atau iris bahanny. Sisihkan.

Ayam Bumbu Ungkep
2

Panaskan minyak untuk menumis, kemudian tumis bahan iris, Aduk rata sama daun jeruk, daun salam dan petenya, tumis hingga harum.
3

Tambahkan air masak sampai mendidih, lalu masukkan ayamnya juga, aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata.
4

Lalu tambahkan tomat, garam dan saus tiram, aduk2 dan cek rasa nya. Tunggu hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
5

Angkat dan sajikan👍👍.

Lampiran Resep

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Bumbu Ungkep

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

KasMira @KasMira

pada 05 September 2025 02.44

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya