材料6つ とろけるとろプリン

〜みみ〜 @cook_40061745
毎日でも罪悪感無く頂けるように カロリーを限りなく抑えました。材料6つで レンジで手軽に作れます。
気分に合わせて 抹茶や純ココアでも⭕️
飲めるような🤭トロトロ食感のプリンに仕上げてあります。
お好きな容器🫙で作ってみてくださいませ。スプーン🥄で頂きます。
材料6つ とろけるとろプリン
毎日でも罪悪感無く頂けるように カロリーを限りなく抑えました。材料6つで レンジで手軽に作れます。
気分に合わせて 抹茶や純ココアでも⭕️
飲めるような🤭トロトロ食感のプリンに仕上げてあります。
お好きな容器🫙で作ってみてくださいませ。スプーン🥄で頂きます。
作り方
- 1
粉ゼラチンを水大さじ4で小さな耐熱容器に入れ、ふやかしておく。
- 2
ブラックココアときび砂糖をボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
- 3
別の大きめの耐熱ボウルに牛乳150mlを入れ、600wの電子レンジで2分加熱する。
- 4
加熱した牛乳に2を加え、ホイッパーでしっかり混ぜる。
- 5
1のゼラチンを600wで40秒加熱して溶かし、4のボウルに加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。
- 6
冷たい牛乳150mlと冷たい植物性生クリーム200mlを加え、ホイッパーでしっかり混ぜる。
- 7
700mlの容器に流し入れ、冷蔵庫で6時間冷やし固める。
コツ・ポイント
ゼラチンと砂糖、生クリームの量を抑え、カロリーを限りなく低くしつつ、とろける食感とコクを両立しています。
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