Tongkol suwir telur dadar sambal matah

Name: Tongkol suwir telur dadar sambal matah
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 7 iris tongkol, suwir suwir; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya garam; 10 butir bawang merah; 5 buah cabe merah keriting; 20 buah cabe rawit ijo; 10 buah cabe rawit merah; 5 batang sereh; 10 lembar daun jeruk; 1 sdm terasi bubuk; Secukupnya bubuk kaldu ayam dan garam

Gregorius Indro Broto @996399tad

Depok Jawa Barat

Sumpaaaahhh ngabisin nasi, wangi, gurih, pedas, murah gampang lagi bikinnya.

Lebih banyak

Tongkol suwir telur dadar sambal matah

Gregorius Indro Broto @996399tad

Depok Jawa Barat

Sumpaaaahhh ngabisin nasi, wangi, gurih, pedas, murah gampang lagi bikinnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

2 butirtelur
7 iristongkol, suwir suwir
Bumbu telur dadar
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagaram
Bumbu sambal matah
10 butirbawang merah
5 buahcabe merah keriting
20 buahcabe rawit ijo
10 buahcabe rawit merah
5 batangsereh
10 lembardaun jeruk
1 sdmterasi bubuk
Secukupnyabubuk kaldu ayam dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, cuci semua bumbu, iris tipis bumbu, bawang merah iris tebal saja.
2

Dadar 2 butur telur, goreng suwiran tongkol, sisihkan
3

Minyak sisa goreng tongkol biarkan tetap panas, masukkan semua bumbu sambal matah, biarkan sampai bawang merah layu. Tambahkan kaldu ayam dan garam.
4

Masukkan suwiran tongkol goreng, dan telur dadar. Koreksi rasa. Mari makan....