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揚げ焼きで♪旨辛ヤンニョムチキン
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揚げ焼きで♪旨辛ヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

揚げ焼きで♪旨辛ヤンニョムチキン

M*GALLEY
M*GALLEY @cook_40245661

韓国の甘辛フライドチキン
にんにくと甘辛が食欲を唆って、止まらなくなる美味しさです😋
ごはんにも合うし、とにかくビールが進む❣️

韓国の甘辛フライドチキン
にんにくと甘辛が食欲を唆って、止まらなくなる美味しさです😋
ごはんにも合うし、とにかくビールが進む❣️

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揚げ焼きで♪旨辛ヤンニョムチキン

M*GALLEY
M*GALLEY @cook_40245661

韓国の甘辛フライドチキン
にんにくと甘辛が食欲を唆って、止まらなくなる美味しさです😋
ごはんにも合うし、とにかくビールが進む❣️

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にんにくと甘辛が食欲を唆って、止まらなくなる美味しさです😋
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚(約700g)
  • ♤酒 大さじ2
  • ♤塩 ひとつまみ
  • ♤ブラックペッパー ひとつまみ
  • ♤しょうがすりおろし 2かけ
  • 薄力粉 適量
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 大さじ2
  • ♡酒 大さじ4
  • ♡コチュジャン 大さじ4
  • ♡醤油 大さじ2
  • ♡砂糖 大さじ1〜2
  • ♡酢 大さじ2
  • ♡にんにくのすりおろし 1かけ〜
  • 白ゴマorバターピーナッツ お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を食べやすい一口大にし、袋に♤と共に入れて良く揉み込み、薄力粉と片栗粉を混ぜて満遍なく衣を付ける。

    • 揚げ焼きで♪旨辛ヤンニョムチキン作り方1写真
    • 揚げ焼きで♪旨辛ヤンニョムチキン作り方1写真
  2. 2

    ♡の調味料を混ぜてタレを作る。

    • 揚げ焼きで♪旨辛ヤンニョムチキン作り方2写真
    • 揚げ焼きで♪旨辛ヤンニョムチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに揚げ油を熱する。
    今回は揚げ焼きなので大さじ2程度でOK🆗
    こんがりきつね色になったら裏返して焼く。

    • 揚げ焼きで♪旨辛ヤンニョムチキン作り方3写真
  4. 4

    一度バットやペーパーに上げ余分な油を落としたら❷のタレと良く和える。

    • 揚げ焼きで♪旨辛ヤンニョムチキン作り方4写真
  5. 5

    仕上げに白ゴマやあればバターピーナッツをトッピングして完成♪

    • 揚げ焼きで♪旨辛ヤンニョムチキン作り方5写真
    • 揚げ焼きで♪旨辛ヤンニョムチキン作り方5写真

コツ・ポイント

衣は❶の下味を付けた調味料を拭き取らず厚目になるようにするとヤンニョムのタレに良く絡みます。

コチュジャンの量はお好みで調整してください

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M*GALLEY
M*GALLEY @cook_40245661
2025/10/03 07:38に公開

このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン 片栗粉 鶏もも肉 にんにく バター 薄力粉 酒 コチュジャン ピーナッツ

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