Japanese Famichiki Halal
Famichiki adalah ayam goreng tanpa tulang yang populer dan dijual di toko-toko swalayan Family Mart di Jepang. Ayam ini terkenal karena bagian dalamnya yang juicy dan lapisan luarnya yang renyah dengan bumbu bawang putih, merica, dan Shoyu yang gurih. Famichiki adalah menu siap saji, disajikan panas-panas dari konter dengan bungkus kuning dan putih khasnya.
Source: Chef Martin Natadipraja
#GAS2025
#AndalanDapur
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang25_AndalanDapur
#asr_ResepAyam
#asr_GAS2025
Japanese Famichiki Halal
Famichiki adalah ayam goreng tanpa tulang yang populer dan dijual di toko-toko swalayan Family Mart di Jepang. Ayam ini terkenal karena bagian dalamnya yang juicy dan lapisan luarnya yang renyah dengan bumbu bawang putih, merica, dan Shoyu yang gurih. Famichiki adalah menu siap saji, disajikan panas-panas dari konter dengan bungkus kuning dan putih khasnya.
Source: Chef Martin Natadipraja
#GAS2025
#AndalanDapur
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang25_AndalanDapur
#asr_ResepAyam
#asr_GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan daging ayam, pisahkan dari tulangnya. Kalau yang dijual, biasanya berbentuk lebar dan besar-besar. Tapi saya potong dengan ukuran yang lebih kecil.
- 2
Campurkan semua bahan marinasi, aduk rata.
- 3
Kemudian masukkan daging ayam, marinasi selama 15 menit.
- 4
Campurkan semua bahan balutan, masukkan juga bahan tambahan seperti telur, air, dan minyak goreng. Aduk-aduk hingga bergerindil.
- 5
Kemudian panaskan minyak goreng, masukkan daging ayam ke dalam bahan balutan, aduk rata sedikit ditekan-tekan. Kemudian goreng dengan api sedang hingga garing. Angkat dan tiriskan. Kemudian agar awet renyahnya, oven selama 10 menit dengan suhu 140 derajat celcius.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar