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レンチン➡混ぜる！赤レンズ豆の簡単フムス
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レンチン➡混ぜる！赤レンズ豆の簡単フムス-レシピのメイン写真

レンチン➡混ぜる！赤レンズ豆の簡単フムス

rik_piyo
rik_piyo @cook_40318036

ベテアボン♪ヘブライ語で召し上がれ〜ですって(*^^)vそのまま食べたりパンに乗せやパスタに混ぜ肉料理に添えてみたりアレンジ楽しむ一品どうぞ

ベテアボン♪ヘブライ語で召し上がれ〜ですって(*^^)vそのまま食べたりパンに乗せやパスタに混ぜ肉料理に添えてみたりアレンジ楽しむ一品どうぞ

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レンチン➡混ぜる！赤レンズ豆の簡単フムス

rik_piyo
rik_piyo @cook_40318036

ベテアボン♪ヘブライ語で召し上がれ〜ですって(*^^)vそのまま食べたりパンに乗せやパスタに混ぜ肉料理に添えてみたりアレンジ楽しむ一品どうぞ

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材料

2〜3人前
  • 赤レンズ豆 110g
  • ローリエ 1枚
  • にんにくパウダー 小匙1
  • (※生にんにくの場合は一欠片)
  • 塩 小匙1/4
  • 胡椒 好きなだけ
  • レモン汁 大匙1
  • 練ごま 大匙1
  • オリーブ油 大匙2
  • あればクミン 小匙1/2
  • 玉ねぎ 1/2個
  • (あれば)ベーコンor生ハム 2枚
  • 飾り用
  • パプリカパウダー 適量
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    レンズ豆が被る位の水を加え蓋を開けたまま600w10分レンチン(豆がふやける迄1分ずつ追加)➡茹で汁は軽く湯切りする

    • レンチン➡混ぜる！赤レンズ豆の簡単フムス作り方1写真
    • レンチン➡混ぜる！赤レンズ豆の簡単フムス作り方1写真
    • レンチン➡混ぜる！赤レンズ豆の簡単フムス作り方1写真
  2. 2

    ローリエを除き飾り用以外を①に投入しブレンダーやミキサーで好みの滑らかになるまで撹拌

    • レンチン➡混ぜる！赤レンズ豆の簡単フムス作り方2写真
    • レンチン➡混ぜる！赤レンズ豆の簡単フムス作り方2写真
    • レンチン➡混ぜる！赤レンズ豆の簡単フムス作り方2写真
  3. 3

    粗熱を取り、冷めてから味見し塩胡椒で整える➡好みでオリーブ油やパプリカパウダーを飾り添え盛り付ける

    • レンチン➡混ぜる！赤レンズ豆の簡単フムス作り方3写真

コツ・ポイント

レンズ豆をレンチンする時に蓋をしたら…５分位で吹きこぼれた(泣)ので蓋無しで柔らかくふやけるのを見守るべし

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rik_piyo
rik_piyo @cook_40318036
2025/12/22 09:13に公開
料理は作って貰う方が好き…食べる専門…って言ってたけど始めたらアレ？！レンチン任せ楽しいかも(*˘︶˘*).｡.:*♡ ♪
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このレシピのキーワード

フムス ベーコン にんにく クミン レンズ豆 玉ねぎ 生ハム

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