さつまいもは輪切りにし、水にさらす。５分くらい置いたら、耐熱容器に移してレンジで加熱(800w３分)

フライパンにバターを入れて溶かし、①のさつまいもを並べて焦げ目をつける。　※バターが焦げないように、中火〜弱火で

さつまいもの表面がカリッとしたら、三温糖、みりんを入れてカラメル状にする。

三温糖が溶けてカラメル状にするになったら器に盛り付け、完成！お好みで黒ゴマトッピングもおすすめです。