キャベツの葉簡単剥がせるロールキャベツ
生のキャベツ綺麗に剥けずに途中で切れたり😢丸ごとレンチン葉がポロポロと綺麗に剥がれる
作り方
- 1
キャベツの芯をくり抜く。深いお皿に大さじ1くらいの水を入れる
- 2
芯側を下にしてラップをかけてレンチン600W、5分。ひっくり返してレンチン600W、5分
- 3
火傷に注意。芯から葉がホロホロ剥ける。葉が冷めてから包む
- 4
玉ねぎはみじん切りにして★を全て合わせて、こねる。俵形にする。
- 5
1️⃣種を置く2️⃣ 葉が切れないように
引っ張りながらキツク閉めて行く3️⃣端を折る4️⃣最後まで巻く5️⃣もう片方の端は中に入れ込む - 6
鍋にロールキャベツを入れて、♠️の調味料を全て入れる。落とし蓋をして汁が少なくなるまで煮詰める。
- 7
余ったキャベツはお浸しに。温サラダでフレンチドレッシングと醤油を合わせても美味しい。
- 8
簡単キャベツの剥がし方TikTok投稿中
コツ・ポイント
芯を取る•••葉の繋ぎ目と芯をしっかりと切っておくとレンチンした時に剥がれやすい。
我が家はケチャップの代わりにコープ(生協)のパパヤソース喫茶店の銀皿ナポリタンソースを使用。豚ひき肉ではなく鶏ひき肉がオススメ。
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