もやし豚バラ味噌ラーメン：1パンでお手軽
お昼ごはんに味噌ラーメンを作ってみましたが、もっとお手軽にできないかと、１パンに挑戦してみました。シンプルで、とても簡単にでき、出来具合も特に問題なく、もやしのシャキシャキ感、、ごま油の風味も感じられ、豚バラ肉など熱々でとても美味しかったです。1パンはお手軽で、後片付けも楽ですが、なんといっても熱々で食べられるところが、またいいですね！
もやし豚バラ味噌ラーメン：1パンでお手軽
お昼ごはんに味噌ラーメンを作ってみましたが、もっとお手軽にできないかと、１パンに挑戦してみました。シンプルで、とても簡単にでき、出来具合も特に問題なく、もやしのシャキシャキ感、、ごま油の風味も感じられ、豚バラ肉など熱々でとても美味しかったです。1パンはお手軽で、後片付けも楽ですが、なんといっても熱々で食べられるところが、またいいですね！
アプリでひらく作り方
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キャベツは食べやすい大きさに切る、又はちぎる。にんにくはみじん切り、又は薄くスライスする。ねぎはみじん切りにする。
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- 2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、弱火で炒める。（少し焦がしすぎてしまいました。注意！）
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- 3
ニンニクの香りが出たら、豚バラ肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
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- 4
水、味噌、鶏がらスープの素を加えて混ぜ、過熱する。
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- 5
沸騰したらもやしを加えます。
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- 6
お好みで、今回はトッピングのスプラウトニンニク、自然薯のむかごを準備しましたので、若干火を通すためここで投入します
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- 7
さらに、茹でた中華麺を投入し、ごま油を回しかけます。
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- 8
沈んでいるお肉、野菜などの具を麺の上に乗せ、さらにねぎをのせて完成です。
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コツ・ポイント
特にコツは有りません。お肉、野菜、トッピングなど有り合わせの物を活用してください。今回は有り合わせのニンニクスプラウト、自然薯の蒸しむかごをトッピングにしています。とても美味しかったです。1パンは熱々で食べられるところが、またいいですね！
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