นำเต้าหู้ขาวมาหั่นและทอดให้สุกเหลือง

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำพริกแห้งสับลงไปผัด ตามด้วย

ใส่เส้นมาม่าที่ลวกแล้ว ตามด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล เติมน้ำเปล่านิดหน่อย

ผัดให้เข้ากัน นำเต้าหู้ที่ทอดไว้ใส่ลงไป

พร้อมเสริฟค่ะ