材料です。 長ネギは幅1cmの斜め切りに。　写真は、お肉150gぐらいあります。ちょっと多め(´・ω・`)

フライパンにごま油を熱して、中火で豚肉を広げながら炒める。

ある程度火が通ったら、ネギを入れて塩こしょうを加え、全体に炒める。

鶏がらスープの素を入れ、その後で日本酒を。

最後に、塩で味を整えて、出来上がり。