แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราอังเคิลบาร์นส์ 200 กรัม น้ำเย็นจัด 350 ml.

เกลือครึ่งช้อนชา พริกไทยครึ่งช้อนชา

ตีผสมให้เข้ากันจนแป้งเนียน ไม่มีเม็ดแป้งเล็กๆ

ค่อยๆเติมน้ำที่เหลือลงไป

กะหล่ำซอย 200 กรัม ต้นหอมซอยญี่ปุ่น 1 ต้น จากนั้นคนให้เข้ากัน

ผงฝูตราเบสต์ โอเดอร์ ครึ่งช้อนชา

น้ำมันสำหรับทอด 2 ช้อนโต๊ะ

จากนั้นวางเบคอนลงไปตามชอบ

ใส่กะหล่ำปลีซอย และต้นหอมญี่ปุ่นซอยลงไป

พลิกตัวแป้งกลับมาอีกด้าน รอจนสุก ใช้เวลา 5-8 นาที

ตักเสิร์ฟ โดยราดซอสทงคัตซึให้ทั่ว ตกแต่งเพิ่มด้วยสาหร่ายเส้น และปลาโอแห้ง

เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานได้เล้ยย