โขลกรากผักชีกับพริกไทยกระเทียมพอแหลก ตั้งหม้อใส่น้ำมันลงไปตามด้วยที่โขลก ผัดให้หอมใส่ขิงหั่นแว่นลงไปเติมน้ำ ซอสปรุงรส,น้ำตาล,ซีอิ๋วดำ

ใส่เห็ด เต้าหู้ วุ้นเส้นลงไปปิดฝาต้มจนงวด

ใส่ต้นหอมลงไป ปิดไฟพร้อมทาน