Ayam kemangi bakar kuah kuning
Perpaduan dgn bumbu ayam woku tapi ayam nya aq bakar terlebih dl dan memakai kuah santan..
perpaduan menado Jawa🤫.. Ttp rasanya endul.. Ttp judulnya menu masakan nusantara 🥰
Ayam kemangi bakar kuah kuning
Perpaduan dgn bumbu ayam woku tapi ayam nya aq bakar terlebih dl dan memakai kuah santan..
perpaduan menado Jawa🤫.. Ttp rasanya endul.. Ttp judulnya menu masakan nusantara 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bakar ayam.. Bisa pake Anglo, ataupun teflon.. Bisa jg di torch sprti sy untuk mencari rasa smoki nya
- 2
Setelah itu haluskan bumbu dan tumis bersama bumbu cemplung kecuali tomat dan kemangi di masukkan terakhir kali, aduk2 rata tunggu sampai bau harum
- 3
Setelah itu masukkan ayam yg sdh di bakar td aduk bersama bumbu dan masukkan santan, aduk rata tunggu sampai mendidih
- 4
Setelah mendidih masukkan garam dan gula, tunggu ayam benar2 empuk dan tes rasa setelah rasa pas dan ayam empuk baru masukkan kemangi dan irisan tomat
- 5
Lalu aduk2 rata, dan tes rasa lagi kl sdh pas rasanya bisa matikan kompor
- 6
Dan ayam kemangi bakar kuah kuning siap di hidangkan, di makan bersama nasi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar