Nilagang baka (iga masak kuah asin)

Name: Nilagang baka (iga masak kuah asin)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging sapi bagian iga atau sandung lamur atau buntut; Pokchoy; Sawi putih (bila suka); 1 buah bawang bombai ukuran besar (iris kotak2); 3 siung bawang putih memarkan; 10 sendok makan minyak ikan; 3 sendok teh Garam; 2 sendok teh gula pasir; Penyedap rasa sapi (kalau suka)

Lenita LCO @cook_7386061

Ini masakan fillipino, kalian coba deh enakkkk banget dan oke di lidah kita :)

Lebih banyak

Nilagang baka (iga masak kuah asin)

Lenita LCO @cook_7386061

Ini masakan fillipino, kalian coba deh enakkkk banget dan oke di lidah kita :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging sapi bagian iga atau sandung lamur atau buntut
Pokchoy
Sawi putih (bila suka)
1 buahbawang bombai ukuran besar (iris kotak2)
3 siungbawang putih memarkan
10 sendok makanminyak ikan
3 sendok tehGaram
2 sendok tehgula pasir
Penyedap rasa sapi (kalau suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk, buang busa dan lemak. Setelah agak empuk buang setengah air dan ganti dengan yg baru
2

Setelah itu rebus terus sampai benar2 empuk, sambil masukan garam, penyedap rasa sapi, gula pasir.
3

Tumis bawang bombai sampai harum lalu masukan ke kuah beef, lalu masukan bawang putih yg sudah di memarkan.
4

Bila sudah empuk dagingnya, lalu masukan minyak ikan, pokcoy dan sawi putih. Tunggu sebentar sampai sayuran empuk. Koreksi rasa (rasa harus asin) bila sudah enak lalu angkat sajikan.