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米粉で★鮭のクリーム煮【アレルギー対応】
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米粉で★鮭のクリーム煮【アレルギー対応】-レシピのメイン写真

米粉で★鮭のクリーム煮【アレルギー対応】

Rose✵Cafe
Rose✵Cafe @cook_40296558

米粉を使用した小麦アレルギー対応の鮭のクリーム煮❀.*お子様にも♪♪
黒胡椒をかければ大人な味に変身!

米粉を使用した小麦アレルギー対応の鮭のクリーム煮❀.*お子様にも♪♪
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米粉で★鮭のクリーム煮【アレルギー対応】

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米粉を使用した小麦アレルギー対応の鮭のクリーム煮❀.*お子様にも♪♪
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材料

2人分
  • 鮭(骨取り、無塩) 4切れ
  • ほうれん草 1/2束
  • しめじ 1/2パック
  • 水 100ml
  • 塩 2つまみ
  • ✼••┈ホワイトソースの材料┈••✼
  • 米粉 大さじ1
  • 牛乳(または豆乳) 250ml
  • バター 10g
  • マギーブイヨン(今回はアレルギー対応のものを使用) 1本
  • ★お好みで黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鮭、ほうれん草、しめじは1口大に切って鍋に入れる。塩、水も圧力鍋に入れ、加圧して火を通す。

    • 米粉で★鮭のクリーム煮【アレルギー対応】作り方1写真
  2. 2

    ボウルに牛乳、バター、米粉、マギーブイヨンを入れて軽く混ぜ、レンジ600wで1分30秒加熱する。

    • 米粉で★鮭のクリーム煮【アレルギー対応】作り方2写真
  3. 3

    出来上がった圧力鍋の具材に、ホワイトソースを加え、とろみがつくまで優しく混ぜる。

    • 米粉で★鮭のクリーム煮【アレルギー対応】作り方3写真
  4. 4

    とろみがついたら完成。

    • 米粉で★鮭のクリーム煮【アレルギー対応】作り方4写真

コツ・ポイント

ホワイトソースをレンジにかけて先に混ぜて米粉を溶かしておくと、鍋で沢山混ぜずに済み、具材の煮くずれを防ぎます。

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Rose✵Cafe
Rose✵Cafe @cook_40296558
2025/11/10 08:21に公開
✵【野菜不足解消レシピ】✵✵【instagram*✰*☞@shellyrose_cafe】✵体に優しく彩り豊かな食卓をめざして❀.*・゚お野菜をたっぷり使ったお料理や、簡単で栄養バランスを考えたお料理を紹介しています✰︎普段、野菜不足になりがちな方に是非作って頂きたいです(*^^*)〖つくれぽありがとうございます!とっても嬉しいです✿〗
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このレシピのキーワード

煮物 鮭 米粉 豆乳 シメジ ほうれん草 ホワイトソース バター 牛乳

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