Belah roti jadi dua bagian.

Kocok telur, masak orak-arik dengan sedikit mentega, beri garam dan merica.

Taburi telur orak-arik dengan keju parut di atas satu bagian roti.

Tumis bawang putih dan cabe rawit dengan mentega hingga harum, masukkan ayam cincang dan wortel, beri garam dan merica, masak hingga matang.

Letakkan kentang rebus yang sudah dihaluskan dan irisan tomat di atas satu bagian roti, lalu tambahkan tumisan ayam wortel.

Sajikan dengan saus sambal dan mayones di sampingnya.