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お助け素揚げ

ゆめみちゃん☆のキッチン
ゆめみちゃん☆のキッチン @cook_40299612

献立メニューに困った時に、冷蔵庫にある野菜を使って簡単に作れる強い味方です!

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材料

  • ニンジン 1/2本
  • カボチャ 1/2個(小)
  • ナス 4本
  • ピーマン 15個
  • 唐辛子 2本
  • 根ショウガ 1/3本
  • 四季のつゆ 100㏄
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作り方

  1. 1

    野菜を乱切りにし、油で揚げる。

  2. 2

    揚げた野菜の油をキッチンペーパーなどで吸い取り、ボウルの中に入れる。

  3. 3

    唐辛子は手で半分に、根ショウガは千切りにする。

  4. 4

    鍋に四季のつゆを入れて沸騰させ、③を入れる。

  5. 5

    ボウルの中の野菜にかけたら完成。

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ゆめみちゃん☆のキッチン
ゆめみちゃん☆のキッチン @cook_40299612
2025/11/18 04:58に公開
ゆめみちゃんは、JA夢みなみの公式キャラクターです。美味しい物を食べることがだいすき!JA夢みなみ産の農畜産物(トマト、キュウリ、いしかわ牛)などを使った料理を紹介します!ホームページもチェックしてみてくださいね♪  https://www.ja-yumeminami.or.jp
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素揚げ なす かぼちゃ にんじん ピーマン トウガラシ しょうが

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