ハマグリと野菜のせいろ蒸し
littlelily2007 @little_lily
ハマグリとお野菜を一緒にせいろ蒸しにしました
クッキングシートを敷いているのでハマグリのエキスも逃しません。
お好きなお野菜でアレンジ自在！
ハマグリと野菜のせいろ蒸し
ハマグリとお野菜を一緒にせいろ蒸しにしました
クッキングシートを敷いているのでハマグリのエキスも逃しません。
お好きなお野菜でアレンジ自在！
アプリでひらく作り方
- 1
ハマグリは塩水につけて、汚れをとっておきます
- 2
枝豆は洗っておきます
- 3
とうもろこしも皮を剥いて5cm幅くらいに切っておきます
- 4
クッキングシートを敷いたセイロに1~3を並べ、蛤に料理酒を回しかけ、沸騰した湯を入れた鍋にセイロを乗せます
- 5
蓋をして10分加熱してハマグリの蓋が開いていたら完成です
-
- 6
追記：レンジ加熱ハマグリレシピもあります
「レンジで簡単！ハマグリの酒蒸し」レシピID 19316114ご参照ください -
コツ・ポイント
メインとお野菜をセイロ一緒に蒸せば簡単にボリュームがあってヘルシーな一品になります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25209479
