Sambel Tongkol Suwir Kemangi

Name: Sambel Tongkol Suwir Kemangi
Yield: -
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tongkol asin, goreng lalu suwir-suwir; 1 ikat kemangi; cabe merah; cabe hijau; cabe rawit merah; bawang merah; bawang putih; daun salam; sereh; daun jeruk; laos; garam; gula; penyedap; saos tiram; kecap; minyak untuk menumis

Natila RumahMuslim Rafifa @DapurUmmuQuthbi

Banyumas

Duuuh ngabisin nasi kalo buat lauk ini. Anak-anakpun doyan juga tinggal disesuaikan takaran pedesnya

Lebih banyak

Sambel Tongkol Suwir Kemangi

Natila RumahMuslim Rafifa @DapurUmmuQuthbi

Banyumas

Duuuh ngabisin nasi kalo buat lauk ini. Anak-anakpun doyan juga tinggal disesuaikan takaran pedesnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

Tongkolasin, goreng lalu suwir-suwir
1 ikatkemangi
cabe merah
cabe hijau
cabe rawit merah
bawang merah
bawang putih
daun salam
sereh
daun jeruk
laos
garam
gula
penyedap
saos tiram
kecap
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Cabe dkk, duo bawang chopper sesuaikan dengan tingkat kehalusan yang diinginkan
2

Tumis bumbu hingga harum dan tanek/mengeluarkan minyak. Masukkan dedaunan aromatik
3

Masukkan tongkol yang sudah disuwir, beri bumbu2 dan sedikit air
4

Setelah air tinggal sedikit, masukkan kemangi. Aduk rata. Setelah kadar airnya habis. Matikan api, siap dihidangkan