Ikan Kembung Bakar
Assalammu'alaikum..
Ikut posbar tema ayah yaa..
Salah satu masakan favorit ayah saya, ikan kembung bakar. Makannya cukup pakai irisan bawang merah dicampur cabe merah keriting, tambahin garam dan jeruk limo, makan pakai nasi hangat. Sudah bikin lahap beliau.
Berhubung ayah saya udah gak ada, jadi sedikit mengobati rasa rindu saya kepada beliau. Ditambah lagi beberapa hari lagi menjelang hari lahirnya... 🥲
Sosok yang gak pernah pilih-pilih makanan, padahal punya pantangan beberapa makanan karena penyakitnya. Bahkan nasi dicampur garam dan air pun bisa beliau makan dengan lahap 🥹
Mungkin cukup sedikit tentang ayah saya, takut viral, heeehe..
Lanjut resepnya di bawah yaa 👇👇👇
#CINTE_MasakUntukAyah
#MasakUntukAyah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#dapurBundaAisharana
Ikan Kembung Bakar
Assalammu'alaikum..
Ikut posbar tema ayah yaa..
Salah satu masakan favorit ayah saya, ikan kembung bakar. Makannya cukup pakai irisan bawang merah dicampur cabe merah keriting, tambahin garam dan jeruk limo, makan pakai nasi hangat. Sudah bikin lahap beliau.
Berhubung ayah saya udah gak ada, jadi sedikit mengobati rasa rindu saya kepada beliau. Ditambah lagi beberapa hari lagi menjelang hari lahirnya... 🥲
Sosok yang gak pernah pilih-pilih makanan, padahal punya pantangan beberapa makanan karena penyakitnya. Bahkan nasi dicampur garam dan air pun bisa beliau makan dengan lahap 🥹
Mungkin cukup sedikit tentang ayah saya, takut viral, heeehe..
Lanjut resepnya di bawah yaa 👇👇👇
#CINTE_MasakUntukAyah
#MasakUntukAyah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#dapurBundaAisharana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ikan, karena ikan saya ada yang besar, jadi dipotong menjadi 2. Cuci bersih, beri garam dan perasan jeruk nipis.
- 2
Haluskan bahan-bahan bumbu halus.
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- 4
Tambahkan kecap, gula merah, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- 5
Lumuri ikan dengan bumbu tumis.
- 6
Panggang di teflon yang dialasi daun pisang. Sambil diberi sedikit-sedikit sisa bumbu tadi. Jangan lupa dibalik pelan-pelan. Sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)