まぜてチン！グルテンフリーの小豆蒸しパン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
小豆＋豆腐＋たまご＋米粉でつくる、ふっかふかモチモチの蒸しパンです。材料をまぜてレンジですぐに作れるから、簡単なのに“タンパク質”もたっぷりで朝ごはんにもピッタリ♪
まぜてチン！グルテンフリーの小豆蒸しパン
小豆＋豆腐＋たまご＋米粉でつくる、ふっかふかモチモチの蒸しパンです。材料をまぜてレンジですぐに作れるから、簡単なのに“タンパク質”もたっぷりで朝ごはんにもピッタリ♪
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐をなめらかになるまで良く混ぜ、そこに●の材料を入れ良く混ぜる
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- 2
茹で小豆、ベーキングパウダーを入れ10回くらいさっくりと混ぜたら
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- 3
両手のひらに収まる程度の耐熱ボウル（深皿）の内側にラップを敷いたものに流し入れてトントンと底を叩き空気を抜く
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- 4
ラップはかけずに電子レンジ600wで3分半加熱。表面がまだ生っぽい場合は20秒ずつ加熱してみてください
-
- 5
お皿などにポコっと出し、食べやすい大きさに分けてどうぞ♪
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コツ・ポイント
◎米粉の量で食感が変わります！大さじ3程度にすると、ふんわりかるーい感じに仕上がりますのでお好みで調整してみてください。
◎お豆腐の濃さによっても出来上がりが変わります。濃厚な絹ごしなら、しっかり。こちらもお好みで^ ^✨
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--＊工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ＊ 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---＊
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