雪みそチーズフォンデュ⛄

雪みそチーズフォンデュ⛄-レシピのメイン写真

雪みそチーズフォンデュ⛄

日出味噌 @hinodemiso9331

乳製品との相性抜群！なめらかな甘みと旨味の雪日出味噌を、隠し味に溶かしました。
チーズやワインの香りにマッチして、ちょっぴりだけ和なチーズフォンデュに。具材に厚揚げも加えてみました！レンコンや柿なんかも合いそうです。
雪日出味噌ならではの粒感がまるで白い雪みたい☆

乳製品との相性抜群！なめらかな甘みと旨味の雪日出味噌を、隠し味に溶かしました。
チーズやワインの香りにマッチして、ちょっぴりだけ和なチーズフォンデュに。具材に厚揚げも加えてみました！レンコンや柿なんかも合いそうです。
雪日出味噌ならではの粒感がまるで白い雪みたい☆

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日出味噌 @hinodemiso9331

乳製品との相性抜群！なめらかな甘みと旨味の雪日出味噌を、隠し味に溶かしました。
チーズやワインの香りにマッチして、ちょっぴりだけ和なチーズフォンデュに。具材に厚揚げも加えてみました！レンコンや柿なんかも合いそうです。
雪日出味噌ならではの粒感がまるで白い雪みたい☆

乳製品との相性抜群！なめらかな甘みと旨味の雪日出味噌を、隠し味に溶かしました。
チーズやワインの香りにマッチして、ちょっぴりだけ和なチーズフォンデュに。具材に厚揚げも加えてみました！レンコンや柿なんかも合いそうです。
雪日出味噌ならではの粒感がまるで白い雪みたい☆

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材料

3～4人分

ピザ用チーズ 200g
片栗粉小さじ2
白ワイン 90ml
金紋雪日出味噌大さじ2
具材例
バゲット 1/2本
厚揚げ 2個
じゃがいも 2個
ブロッコリー 1/2株
ミニトマト好きな量

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作り方

1
今回は「金紋雪日出味噌」を使用します。
2

バゲット、厚揚げはトースターで軽く焼き一口大に切る。じゃがいも、ブロッコリーは固めに茹で一口大に切る。
3

ピザ用チーズに片栗粉をまぶしておく。
4

白ワイン、雪日出味噌を火にかけ味噌を溶かす。
5

沸騰直前に弱火に落とし、③を少しずつ入れその都度溶かす。
6

溶けたチーズに具材をつけて食べる！

コツ・ポイント

雪日出味噌の量はお好みで大さじ1程度～調節してみてくださいね。
使用した「金紋雪日出味噌」は下記から購入することが出来ます。
https://x.gd/i2ERJ

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日出味噌 @hinodemiso9331

2025/11/28 04:37に公開

皆様に愛されて50年のロングセラー「金紋みそピー」や、東京都地域特産品にも認証されている「江戸甘味噌」を使用した美味しいレシピをご紹介していきます。

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このレシピのキーワード

チーズフォンデュ片栗粉じゃがいもミニトマトブロッコリー厚揚げピザ用チーズ味噌

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